100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン


シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽

シフォンマジシャン
松本玲沙です❤️

甘いシフォンケーキはもちろん
甘くない不思議な
”食事シフォンケーキ”
横浜でレッスンしています!

また少食なお子様、ご年配の方、
食事制限のある方etc…
“食”に悩みがある人は
モーニングシフォンに
ご相談ください🌸

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★7月自宅教室再開

★オンラインレッスンも受付中

モーニング・シフォンのシフォンケーキは

シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を

伝えるため、“ふわふわ”ではなく、

“ふぁふぁ”と表現します。

あなたの幸せなひと時

寄り添えますように。

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

おはようございます^^

今日のテーマは

 「誰もが食べたくなる

愛らしい秋シフォン」

 

 

 

公式LINEアカウントにて

9月単発イベントレッスン

秋の贅沢モンブランシフォンケーキ

受付スタート!早い者勝ち!

お席残りわずか!

 

 

 

 おはようございます!

台風が近づいてきたりと

急に雨が降り出したりと

不安定な気候に皆様は

体調崩されていませんか?





 

 40度近く気温が上がっていた

場所もあるのにいつのまにか

秋の風に🍁








この時期になるとお店も

秋めいてきて、木の葉や

木の実がデコレーションされて

いますよね✨






100円均一では早くも

ハロウィンのアイテム

並びはじめました!!

 

 

 

 

 





というわけで、

シフォンケーキ教室

モーニング・シフォンも

ハロウィンシフォン

レッスンします!!









かぼちゃココア生地を

合わせたハロウィン仕様の

特別なシフォンケーキです🎃🍫











もちふぁなマシュマロに

チョコペンで可愛い

おばけを作りますよー👻🎃
















断面はかぼちゃの黄色と

ココアの茶色が折り合わさり、

綺麗なマーブルになっています!








カットする面により

模様が違うので、

どこを切ろうかワクワクしますよね(^ ^)











そして今回はスペシャル企画!

モーニング・シフォン

1周年&シフォンマジシャン

生誕祭やります!







10月は教室をスタートした

月であり、私の誕生日月でもある

特別な10月なのです。











まだ詳細を発表していませんが

すでにお問い合わせいただいています!








このスペシャルイベント詳細は

9月5日21時に

公式LINEアカウントにて

発表します!!





登録はこちらをクリックしてね💁‍♀️

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レッスン予約はHPからも

受付中!

モーニング・シフォンHP



 
 

 レッスンでは作り方だけではなく、

初めての方にもわかりやすく

材料の働きを説明しています^ ^

 

 

 

9月秋の贅沢シフォン

モンブランシフォンケーキ🌰

 

 
image

 

 

ふぁふぁシフォンに濃厚マロンクリーム

とろとろ生クリームをかけます!

さらに立体チョコレート細工

レッスンしますよ!

 

8月10日21時よりスタート!

優先受付は公式LINEアカウント

お席残りわずか!

詳細希望とメッセージしてね!

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自宅教室アクセス方法

・JR保土ヶ谷駅東口バス10分

・相鉄線星川駅バス15分

・相鉄線二俣川駅北口バス25分

 

※お車でお越しの際は

近隣コインパーキングを

ご利用ください。

 

 

 

少食な子どもだけでなく、ご年配の方、

食事制限のある方にもおすすめです。

 

 

小さな悩みでも構いません。

シフォンマジシャン

松本玲沙(まつもとれいさ)に

ご相談ください。

 

 

 

このブログでは、
栄養士・調理師の知識を生かし、
独自のシフォンケーキを通して食事に悩む方々を
サポート情報を更新中✐
 
また材料の働きから考えたお店超えの
ふぁふぁしっとりシフォンケーキの作り方ポイントも
配信中✉
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食事シフォンケーキマイスター 松本玲沙(まつもとれいさ)

横浜市在住。3児の母。

子供の少食、不登校問題から

栄養士調理師の知識を生かし、

シフォンケーキ教室

🍽モーニング・シフォン🍽を開講。

100種という稀にみない

シフォンのラインナップに

生徒様のワクワクが止まれません💕

 

自宅教室・オンラインレッスンを実施。

2020年1月末に初のレシピ本

「食べない」が「食べたい!」になる

シフォンケーキのしあわせレシピ

~甘くない食事シフォンケーキとの出逢い~を出版。

 

45部門1位、6部門ベストセラー獲得!

海外からの購入もされています★

 

テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。

お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。