★7月自宅教室再開
★オンラインレッスンも受付中
モーニング・シフォンのシフォンケーキは
シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を
伝えるため、“ふわふわ”ではなく、
“ふぁふぁ”と表現します。
あなたの幸せなひと時に
寄り添えますように。
おはようございます＾＾
今日のテーマは
「“変態様”が思う
シフォンの魅力」
公式LINEアカウントにて
9月単発イベントレッスン
秋の贅沢モンブランシフォンケーキ
受付スタート！早い者勝ち！
お席残りわずか！
おはようございます＾＾
タイトルを読んで
変態様？と思う方もいるかもしれません。
タイトルだけ見ると怪しいやつですよね((笑)）
ご存知の方もいらっしゃいますが、
実は私“シフォンケーキの変態様”と
呼ばれております。
このニックネームはインスタグラムで
交流をしてくださる方々が
つけてくれたんです。
あまりにもマニアックなシフォン愛を
発信していたのでこのような
光栄なあだ名を
つけていただけました♪
変態という言葉は最大級の
誉め言葉ですよ♪
で、本日のテーマは
変態が思うシフォンの魅力です。
シフォンケーキはシンプルな
材料にも関わらず、
何度も食べたくなるお菓子だと
思います。
他のスイーツにはないふぁふぁ感。
口の中に広がるどこか懐かしい卵の味。
シンプルだけど、どんな形(味)にも
対応できる柔軟なケーキ。
なによりも離乳食後期の赤ちゃんから
ご年配の方と幅広い世代の方が
食べられるスイーツという点が
私は大きな魅力だと思います。
今は核家族がほとんどかもしれませんが、
私は子供の頃、母方の祖父母と一緒に
暮らしていました。
家族みんなで食事やおやつをとる時間は
楽しかったんです。
人それぞれ好みはやはり同じものを
一緒に食べ、同じ時間を過ごすというのは
幸せの形のひとつだなと。
それぞれ好みはありますが、
シフォンケーキはみんなが
食べやすいスイーツなので、
年齢を問わず食べられるのは
すてきな魅力だと思うのです。
シフォンのふぁふぁのように
食べた人の心をふぁふぁな
幸せで包んでくれると
私は信じています。
実際に生徒様がモーニング・シフォンの
シフォンケーキを通して
お子様とのコミュニケーションツールの
一つとなったり、シフォンケーキが
あまり好きではなかった
ご家族様が「これはおいしい！」と
喜んでくれたというお声を
頂いています＾＾
おいしいだけではない
大切な人との“絆”を作ってくれる
モーニング・シフォンの
シフォンケーキをその手で
実感してみてください♪
レッスンご予約はこちら☟
レッスンでは作り方だけではなく、
初めての方にもわかりやすく
材料の働きを説明しています^ ^
8月スペシャルレッスン
マンゴーとパインのサマーシフォン
マンゴーとパインを生地に混ぜ込み、
簡単に作れる自家製マンゴーピューレを
たっぷりかけた贅沢シフォンです♪
ご予約はこちら↓
9月秋の贅沢シフォン
モンブランシフォンケーキ🌰
ふぁふぁシフォンに濃厚マロンクリーム、
とろとろ生クリームをかけます！
さらに立体チョコレート細工も
レッスンしますよ！
8月10日21時よりスタート！
優先受付は公式LINEアカウント
お席埋まり始めてます！
詳細希望とメッセージしてね！
🌸公式LINEアカウント→
自宅教室アクセス方法
・JR保土ヶ谷駅東口バス10分
・相鉄線星川駅バス15分
・相鉄線二俣川駅北口バス25分
※お車でお越しの際は
近隣コインパーキングを
ご利用ください。
少食な子どもだけでなく、ご年配の方、
食事制限のある方にもおすすめです。
小さな悩みでも構いません。
食事シフォンケーキマイスター
松本玲沙(まつもとれいさ）に
ご相談ください。
食事シフォンケーキマイスター 松本玲沙(まつもとれいさ）
横浜市在住。3児の母。
子供の少食、不登校問題から
栄養士調理師の知識を生かし、
シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽を開講。
100種という稀にみない
シフォンのラインナップに
生徒様のワクワクが止まれません💕
自宅教室・オンラインレッスンを実施。
2020年1月末に初のレシピ本
「食べない」が「食べたい！」になる
シフォンケーキのしあわせレシピ
～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～を出版。
45部門1位、6部門ベストセラー獲得！
海外からの購入もされています★
テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。
お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。
