★7月自宅教室再開
★オンラインレッスンも受付中
モーニング・シフォンのシフォンケーキは
シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を伝えるため、
“ふわふわ”ではなく、“ふぁふぁ”と表現します。
あなたの幸せなひと時に寄り添えますように。
おはようございます。
今日のテーマは
「美しき貴婦人が食べる、
上品なシフォンケーキ」
貴婦人とは・・・
身分の高い家の女性を意味します。
そんな女性が食べる上品なシフォンケーキ。
みなさんは、どんなシフォンケーキを
思い浮かべますか？＾＾
高級感があり、上品であること。
一体どんなシフォンケーキなのか、
気になりますよね。
紅茶とドライフルーツの
シフォンケーキ
こちらが貴婦人が食べる、
上品なシフォンケーキです♥
あくまでも私のイメージです。
紅茶は優雅に飲む印象が私の中にあり、
気品あふれる女性がぴったりだなと
思ったのです。
私まったく気品のかけらもないですが（笑）
しかしながら
調べてみると実際に
紅茶の国であるイギリスに
紅茶を飲む習慣を広めたのは
３人の貴婦人だったのです！
「万病に効く東洋の神秘薬」として
イギリスに紅茶を持ち込んだ
ポルトガルから嫁いだキャサリン王妃。
イギリスに紅茶を飲む習慣を
日常的なものとして定着させた
女王、クイーン・アン。
「午後の紅茶」
アフターヌーンの創始者
侯爵夫人である
アンナ・マリア。
紅茶は17世紀から18世紀のイギリスで
貴婦人の心を虜にする
魅力のある飲み物だったのですね。
さらに贅沢に甘いドライフルーツを
加えることでリッチな仕上がりに
してみました。
このシフォンケーキが
17世紀のイギリスにあったなら
３人の貴婦人にも
気に入っていただけたこと請け合いです！
あなたにもぜひ味わっていただきたいですね。
この上品で贅沢感のある
紅茶とドライフルーツの
シフォンケーキは
6月単発オンラインレッスンで
開催しています✨
こんな風にzoomというアプリを使い、
遠く離れた土地からレッスンを
受けられるのです！！
事前に下準備をお伝えしていますので
スムーズにレッスンを進めることが
できます！
もうお一人はインスタグラムから
申し込みをいただいた方です。
シフォンケーキがとてもお好きな方で
たくさん質問もしてくださり、
シフォンケーキ話で大盛り上がり！❤️
シフォンケーキをたくさん
焼いているだけあり、
とてもふぁふぁに焼けてるのがわかります！
こちらのレッスンは
お席残り1席となってます！
お早めに申し込みくださいね^ ^
レッスンでは作り方だけではなく、
初めての方にもわかりやすく
材料の働きを説明しています^ ^
現在受付中のレッスンはこちらです💁♀️
オンラインレッスン
紅茶とドライフルーツのシフォンケーキ☕️
オンライン体験レッスンはこちら💁♀️
オンラインコースレッスン体験会🧁
自宅教室アクセス方法
・JR保土ヶ谷駅東口バス10分
・相鉄線星川駅バス15分
・相鉄線二俣川駅北口バス25分
※お車でお越しの際は
近隣コインパーキングを
ご利用ください。
少食な子どもだけでなく、ご年配の方、
食事制限のある方にもおすすめです。
小さな悩みでも構いません。
食事シフォンケーキマイスター
松本玲沙(まつもとれいさ）に
ご相談ください。
食事シフォンケーキマイスター 松本玲沙(まつもとれいさ）
横浜市在住。3児の母。
子供の少食、不登校問題から
栄養士調理師の知識を生かし、
シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽を開講。
100種という稀にみない
シフォンのラインナップに
生徒様のワクワクが止まれません💕
自宅教室・オンラインレッスンを実施。
2020年1月末に初のレシピ本
「食べない」が「食べたい！」になる
シフォンケーキのしあわせレシピ
～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～を出版。
45部門1位、6部門ベストセラー獲得！
海外からの購入もされています★
テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。
お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。
