さて、今回はご飯にもパンにもパスタにも合うおかずです♡レシピブログさんからいただいたモニター商品を使ったレシピだよ！(๑>◡<๑)
ピリッと大人な味に仕上げたナスのスパイシーミートです！
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簡単にできるので、料理初心者さんでも大丈夫です！ぜひ作ってみてね♡
材料
◯2〜3人分
・合挽き肉 ── 200g
・玉ねぎ ── 200g
・人参 ── 100g
・しめじ ── 50g
・ナス ── 2〜3本
・トマトケチャップ ── 1／2カップ
・ガラムマサラ ── 適量
・粉末コンソメ ── 大さじ1
・粗挽きコショウ ── 少々
・オリーブオイル ── 大さじ1
・すりおろしニンニク ── 少々
・合挽き肉 ── 200g
・玉ねぎ ── 200g
・人参 ── 100g
・しめじ ── 50g
・ナス ── 2〜3本
・トマトケチャップ ── 1／2カップ
・ガラムマサラ ── 適量
・粉末コンソメ ── 大さじ1
・粗挽きコショウ ── 少々
・オリーブオイル ── 大さじ1
・すりおろしニンニク ── 少々
詳しい作り方
フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて弱火にかける。香りが出たら合挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、人参、しめじを炒める。
02
火が通ったら輪切りにしたナスを加える。ナスにも火が通ったらケチャップ、ガラムマサラ、粉末コンソメ、粗挽きコショウを加えて炒める。
03
具材が柔らかくなり、ケチャップの酸味が飛んだら完成です。
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