おはようございます
台風の影響か風がとても強いです
日差しが暑いからちょうどいいか
洗濯物がくるくる回ってるけど
家事もひと段落してしまったのでブログ更新
先日10匹500円で購入した鰯を半分使って柔らか煮を作りました
鰯の柔らか煮♡
久しぶりに圧力鍋登場
圧力鍋を使うと骨まで柔らかく煮えるので丸々食べられます
♡作り方♡
鰯 5匹
酒 大さじ1
生姜 一欠片
みりん 大さじ1
醤油 大さじ4～6
水 100cc
①圧力鍋に材料を入れて火にかける。圧力がかかり始めたら10～15分弱火で加熱。
自然冷却して圧力が抜けたら完成！！
レシピというほどでもない
圧力鍋によって加熱時間は変わるので注意してください
さて、今日は何をして過ごそうかな
外に連れ出してあげるか。嫌だけど
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