久しぶりの音声配信です♪
今日は久しぶりUPした動画からです♪
シェリー母ちゃんのへそ天はシンクロナイズドスイミングみたいだったな(笑)
シェリー母ちゃんへそ天あみぐるみ
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※酔芙蓉の色変化 追記あり
苦節５年・・・（短いか 笑)
ようやく酔芙蓉の花が今朝咲きましたぁぁぁ！！！
朝は真っ白だけどお昼には淡いピンク色になって
夕方には濃いピンクになり、その後は萎んでポトリと落ちてしまいます。
その様子はまるでヨッパの顔色(笑)
酒に酔って顔が赤くなるのを思わせるのが名前の由来だそうです。
今朝咲いたのは２つ。
この酔芙蓉はちょっぴりレアらしい！
芙蓉は一重咲きで酔芙蓉は八重咲きなんだけど、
稀に一重咲きの酔芙蓉があるそうで、
この子はその稀な一重咲き酔芙蓉みたいね。
実はこの酔芙蓉、５年前にお隣さんから挿し木をプレゼントして頂いたのですが、
大きくは育っていくものの、毎年花芽がつかず、挙句の果てには
頂いた時の挿し木本体が今年の春に枯れてしまったんです( ；∀；)
それは、なかなか花芽つかないねぇ～と、お隣さんと話していた矢先のことでした。
ただ、その挿し木の脇から小さな新しい酔芙蓉の子孫が芽吹いていたので、
６月に思い切って本体を切り捨てて、小さな子孫を育てることにしたのです。
そしたらなんとまぁ～ぐんぐん育ち５年目にしてやっと開花に辿り着きました！！
いとうれし( ﾉД`)感涙
そしてこれからまだまだたくさん咲いてくれそうな蕾もたくさんです！
ところで奥さん～ｗｗｗ
酔芙蓉の花言葉ご存じですかぁ？
な、な、なんと、
『心変わり』
なのです(笑)
女心と秋の空～にふさわしい初秋に咲く酔芙蓉なんですな ﾜﾊﾊﾊｗ
まぁ、他にも「しとやかな恋人」「繊細な美」「幸せの再来」など
素敵な花言葉もついておりますが、やはりパンチがきいてる
『心変わり』という花言葉がワタシは好きです ﾊｲ。
あーあとワタクシ知る人ぞ知る酒豪なので、
やはり酔ったように染まる酔芙蓉に親近感がありますなｗ
★昼の追記 ★
サウナに行って整って帰宅したら酔芙蓉が可愛い色に変わってました♥
★夕方の追記★
すっかり出来上がりそろそろ酔いつぶれそうな酔芙蓉です。
もう飲めまへ～んって感じの赤さですねｗｗｗ
もう少ししたらポトリと落ちる酔芙蓉。 今日一日愉しませてくれてありがとう！
★おまけ★
今咲き始めたワタシの愉快な仲間たち
ダンギク
千日紅
クランベリーも実がたくさんつきました！
わがためにくる秋にしもなくに虫の声きけばまづぞかなしき
訳）私のためにくる秋でもないのに、虫の音を聴くと他のなにより哀しくなる
素敵な秋の朝より。
※今回記事は久しぶりにど～べるまんず写真まんが掲載しております♪
愛犬の死別からの数年間は、
まるで愛犬達がずっと死に際前後の状態であったかのように思い出し、
楽しく幸せいっぱいだった貴重な想い出などなかったかのようだった。
最愛の愛犬との死別は生木を裂くような心の痛みを伴います。
この世から愛犬が消えてしまった日から数年は、
愛犬との死に別れ前後の様子ばかりが頭の中でリピート再生されて、
（その死に方によっても その時の様子はそれぞれ違いますが。）
愛犬が元気に走り回り、時にはいたずらをしたり、オヤツをねだったり、
面白いポーズで笑わせてくれたり、怒ったり、吠えたり、遠吠えしたり、甘えてきたり、、、
共に過ごした生き生きとした日々の方がたくさんあるというのに、
死別からしばらくの間は、愛犬の死に際前後のことばかりが思い出されていました。
スタンド給油所にて 在りし日のシェリー
明日はシェリー母ちゃんが亡くなってから８年。
とうとうシェリー母ちゃんと過ごした年数と同じになりました。
シェリー母ちゃんはドーベルマンズのなかで一番最初に虹の橋を渡ってしまったので、
愛犬との死別を初めて経験することになったワタシは、
この世にこんなに辛く寂しく哀しいことがあるのかという衝撃を受けました。
そして以前にUPした記事内にも綴りましたが、
この上はないであろうという悲嘆と同時に感じていた
自分の人としての在り方の異常さ（!?)のようなものとも向き合うことになったのです。
ドーベルマンズが全員この世を去ったあと、
悲嘆の感情とともに、妙な思い（気持ち）がワタシの中に生まれておりました。
その妙な思いは、
この気持ちは人としてどうなのだろうか？
ワタシは少し変なのではないか？等々….
ちょっとばかし真剣に長い月日考え戸惑っていたのです。
シェリー母ちゃんとの死別からの悲嘆を抱えながら、
その後 立て続けに次々と愛犬ドーベルマンズがこの世を去っていったので、
これでもかーこれでもかー！と死を叩きつけられていた時期で、
今振り返ると心は乱れに乱れグシャグシャだったように思います。
その時々で順番はバラバラでしたが、
ある日はシェリー母ちゃんの死に際前後を思い出し、、、
続きはnoteにて有料記事となっております。
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今日は朝から店に入って、給油所溝の草むしりと溝掃除を
せっせと行っておりました。
給油所も広いので草むしりと溝掃除は中々手間がかかり、
汗ダラダラ、化粧ハゲハゲ状態。
手も土だらけだし接客の給油は相棒にお任せしておりましたところ、
常連のお客様（相棒の同級生だそうです）が車から降ろして
これ何だか知ってる？いるぅ？と、給油していた相棒に見せていたものは・・・
ワタシの大好物
冬瓜様!!(≧∇≦)ｷｬｰ
相棒は何それ？それでご主人の頭でも叩くの？とか
お客さんに返していた。
（ｵｨ、アホな返ししてんともらってくりぃ～～）ワタシの心の声ｗ
お客様は なんや知らんのか～ならアカンなぁ～と、
冬瓜様を車に戻そうとしていた
ｲﾔｧｧ!! (｣〃>Д<)｣冬瓜様ﾀﾞｲｽｷﾀﾞｰ!!!
草をむしる手を止め、全身に力を込め全身全霊で念力を送るワタシ。
きっと物凄く欲しいオーラが出ていたと思うｗ
しっかり相棒に伝わり、ワタシに声が掛かる。
Coo、これ知ってる？
(｡_｡(ﾟдﾟ(｡_｡(ﾟдﾟ(｡_｡(ﾟдﾟ(｡_｡(ﾟдﾟ )ｽﾍﾟｼｬﾙｳﾝｳﾝ
首大丈夫かーというほど首を上げ下げしましたわょ(笑)
こうして、採れたて新鮮な立派な冬瓜様頂戴致しましたぁぁ♪
頂戴した冬瓜様 種とわた取り中
冬瓜はそのままの状態なら（包丁を入れない状態）温度は13～15℃、
湿度を70～75%に一定して保てる冷暗所であれば、6カ月以上保存できるのですが、
まだまだ暑い日が続きそうなので、種とわたを取り除き、
皮を剥いて一口大にカットして料理に使用する分を小分けにして冷凍保存することにしました。
皮を剥いて今から一口サイズにカットします（上写真は冬瓜半分量です）
大きなフリーザーパックの中に２回分に小分けしてあります。小さなパックは１回分。
冬瓜半分で２回分に分けられたので、１個の冬瓜で４回料理が作れます♪
で、
上写真の３回分の冬瓜様は冷凍庫で寝ていてもらい、
（冷凍した冬瓜は解凍せずに凍ったまま料理に使えるので便利です）
残りの冬瓜様は本日の昼ご飯として早速調理しましたぁ。
★冬瓜様ひき肉あんかけレシピ★
・冬瓜 四分の一
・ひき肉 １パック150ｇ（ストックの豚ミンチ使った）
◆だしの素 一袋
◆水 具材が被さる程度の量（被さる手前くらいでもOK）
◆酒 適量じゃなく適当ｗ
◆みりん 適当な量
◆醤油 適当な量だけど気持ち少な目
◆ショウガ チューブ2cmくらい
・片栗粉 大匙1杯
・片栗粉を溶く水 適当な量
作り方
-
冬瓜は縦に半分に切り、種とワタを取り除き、皮をむきます。
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一口大に切ります。
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鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら2を入れて3分ほどゆで、取り出します。
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鍋に油をひき、ひき肉を入れ、中火で色が変わるまで炒めます。
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鍋に冬瓜を入れて、◆を入れて中火で熱し、沸騰したらアクを取り除き、落し蓋をして弱火で10分ほど煮ます。
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冬瓜に竹串がすっと通るようになったら、水溶き片栗粉を入れて中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。
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器に盛り付けて完成です。
冬瓜様のひき肉あんかけ
新鮮で物凄く美味しかったです٩(๑> ₃ <)۶♥
冬瓜の90％以上は水分です。 栄養素ではカリウムとビタミンCが多く含まれています。 カリウムには過剰に摂取されたナトリウムを体外に排出する働きがあります。 その働きによって高血圧の予防や利尿作用を促進し、むくみなども改善する効果があると言われています。
総合南東北病院
あ、冬瓜様に目の色変わってて忘れてた（汗
冬瓜と一緒にずだちも頂いたんだったｗ
冬瓜様を食べ終わって落ち着いて すだちも頂いたことを思い出し慌てて撮った写真(笑)
すだちといったらサンマだねー！と思ったのでサンマ買ったけど、
今年初の秋サンマはあんまり肥えてなくて、、、
もともと細いのにダイエットしなきゃー！って、
頑張ってめっちゃ細く（ガリガリ）なって、
魅力半減しちゃった女子みたいな感じ（どんな例えーーｗｗｗ）
なにはともあれ、
秋は美味しいものがたくさん出回るから楽しみですね♪