管理人Coo、朝起きると口内炎が出来ていて、少し喉も痛いので、
栄養があって食べやすい簡単茶碗蒸しを只今レンジでチン中ですｗ
その間にブログUPね ( ´艸｀)
★材料はお好きな具材と卵とダシ汁と下洗い用の醤油
※ワタシのは大き目の器で作ったから卵２個ねんｗ
で、卵１個分に対してダシ汁は７０～９０ｃｃです。
卵のサイズによって調整します。
今回はMサイズの卵を使用したので卵１個に対し８０ｃｃのダシ汁
２個分だったので１６０ｃｃ用意しました。
ちょいとかために仕上がるかも やわらかめなら１８０ｃｃね
醤油で茶碗蒸しに使う具材を洗いますｗ
醤油で洗った具を軽く絞る
器を用意して、醤油で洗い絞った具を並べる
あらかじめ用意しておいたダシ汁に卵を加えよく混ぜます。
ダシ汁と卵を合わせたものを器に流し込みます。
※この時、茶漉しを通すと一段と滑らかな仕上がりになりますが
自分用なのでワタクシは茶漉しで裏ごしせず、上に出来た気泡だけ
スプーンで取り除きました。
アルミホイルを蓋にします。
ホイルは器にしっかり貼り付けて飛び出ないように。
※ 一般的に 電子レンジ ではアルミホイルが使えないとされていますが、
アルミホイルを器にしっかり貼り付ける事と、
アルミとレンジ内やアルミ同士が触れ合わないようにして、
電子レンジの火力を弱（100～200W）にして使えば大丈夫です。
ただし、使用中も時々確認をして、万が一火花が出るようなときは、
使用をすぐに中止してくださいね。
※ ワタクシのレンジは「茶碗蒸しモード」があるのでそれを使います。
ワタクシのレンジのように、使いの電子レンジに「茶碗蒸しモード」がある場合は、
その説明書に従い、作ってください。
アルミホイルに穴を３つくらいあけて電子レンジでチンです。
ワタシのも只今チンの最中 ъ( ゜ー^)イェー♪
※電子レンジに「茶碗蒸しモード」がない場合は電子レンジの火力を弱（100～200W）で
１０分前後加熱しますが、各レンジのクセなどがありますので、
３分ごとに器の中を確認して時間調整をしながら仕上げた方が失敗がないかもですね。
栄養摂って早く治すぞ～(*￣0￣)/ オゥッ!!
ストック切れてたから違うダシ使ったけど、こういう時に白だしあると便利なんだよね～。
８月２０日 Cooのつぶやき帳 更新しました。
記事タイトルは 『スノーヴァお試しセット１０日間やってみました』 でございます。
８月１１日 Cooのつぶやき帳 更新しました。
記事タイトルは 『モイストゲルプラス』 でございます。
８月３日 ドーベルマンボルドーブログ 更新しました。
記事タイトルは 『今日は動画だけ』 でございます。
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