4月は1日からマスタークラスが始まりました。

今月のメニューは

コーヒー食パン🍞

とっても香りの良いコーヒー豆を細かく挽いた粉を使った食パンです。

バターなど付けても美味しいしですが、今月はバタークリームを作って試食します。

バタークリームもお持ち帰りがあります。

ハリッサソーセージパン

唐辛子とスパイスを組み合わせた辛い調味料を使います。辛さはご自由に！

今日のマスタークラスのＪちゃん、Mちゃん、Eちゃんは揃ってスパイス好き、私がカフェのお客様の相手をしている時にみんなで激辛！ハリッサソースを作っていました。

美味しかったのですが、食べた後口の中がヒリヒリ

でした

皆さんもお好み、食べるご家族に合わせて辛さを調節してくださいね。

フランボワーズのマフィン

春色の見た目も可愛いマフィン

になりました。

生地にフランボワーズがたっぷり入っていて、甘酸っぱいマフィンです。

そして4月1日

暗い出来事が多い昨今、空を見上げて気分をリフレッシュしてほしいという想いでFry for ALL

大空を見上げようというプロジェクトがあるとhさん情報。

教室をやりながらその時間にみんなで外に出てみました。綺麗な青空にニコちゃんマークが見えました！ aさんが撮影してくれました。

久しぶりに思いっきり空を見上げて、とても気持ちが良かったです

さあ、新学期頑張っていきましょう

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4月桜も綺麗に咲きました