今月は飛び入り参加の真紀ちゃんも加わり、賑やかに5人でレッスンです
今月のメニューは
イギリス食パン、かぼちゃパン、かぼちゃプリン
今月はハロウィン🎃なのでかぼちゃづくしです
🍞イギリス食パン
ツヤツヤな仕上がり
同じ生地量のはずなのに奥の食パンは何故か
3兄弟に焼き上がりました
皆さん成型の力が違うので仕上げ発酵にかかる時間が違います。何本も一緒に焼く場合は、自分のパンの上がり具合で焼成できないので
こんな事も起こります。
🎃かぼちゃパン
生地もフィリングもかぼちゃ
🍮かぼちゃプリン
濃厚て美味しいです
写真の上手なaちゃんに撮ってもらいました
人数が多いと話題も多彩、
賑やかなレッスンになりました
来月もお待ちしています
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