今月も来てくださいました
今回は🍋シチリアレモン
以前のレッスンではシチリアレモンシートを使って作ったのですが、製菓材料店で今取り扱いがない
と言われてしまい
レモンシートも作りました。
なのでシチリアレモンではなく国産レモン です。
ごめんなさい、ちょっとシートが酸っぱかったね
生地の中にレモンピールが入っています。
ニッキーちゃん、成型がとても上手になりました
🍓いちごのマドレーヌ作り
休ませた生地をシェル型に絞ります。
いちごチョコで飾りました
今月も大変よくできました
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