連休を利用して、広島の実家に行って来ました。
ちょうど姪の娘が保育園の卒園式でした。
ふと、紙コップシフォンケーキでも焼いてあげよう！と思い立ち
たまご、小麦粉‥材料はあるし‥レモンだけ買えばレモンシフォンできる。
と思ったのですが あっ
1人暮らしの父の家にはスケールがなかった、それに、ホイッパーいや、これは大昔の泡立て器だね、針金6本位の‥
これで果たしてメレンゲできるのかな
卵4個で作る予定を自信がなくなって2個でやる事に‥
ゴムベラもなく、しゃもじで代用。
小麦粉、砂糖の分量は雰囲気で‥
作り終わった道具たち、バカにしていた泡立て器もちゃんと泡立って良い仕事してくれました
甘さ控えめ 笑 で喜んで食べてくれました
卒園おめでとう🎉