応用1のメニューも終盤、
プルマンブレッド
ココアブレッド
わらびまんじゅう
来月は応用1の最後のメニューになります。
今日のメニューは
プルマンブレッド アメリカ生まれの角の食パン、プルマン社が製造した寝台車輌の形に似ていたことから名付けられたとか
その寝台車輌の食堂車で出されていた四角の食パンのことをプルマンと呼ぶようになったとかなどなど諸説あるようです。
その寝台車輌の食堂車で出されていた四角の食パンのことをプルマンと呼ぶようになったとかなどなど諸説あるようです。 蓋をして焼くプルマンブレッド、しっとりしています。
ココアブレッドココアのパン、相性の良い牛乳と生クリームで捏ねています。
綺麗にできていたのですが、写真、撮り忘れてしまいました
試食のお皿に辛うじて
チラリと、写っています。
チラリと、写っています。
わらびまんじゅうわらび餅を作って、こしあんを包みます。
お待ちしています
