今回から、諒子先生のフレンチ料理教室 🍸 ma cuisine 🍾のお仲間yさんが参加され、賑やかに５人になりました😀
フィグピーカン
グラハム入りの生地をエピの成型で焼きました。
ラム酒漬けにした白いちじくとピーカンナッツを入れました。
チョコレートデニッシュ
しんちゃんの職人技
チョコレートを包みます。
ラズベリージャムとチョコレートの相性
はバッチリ👌
紅茶と洋梨のヴェリーヌ
パンナコッタにゼリーにババロアの三段重ね
ヴェリーヌに飾るチョコレートを製作中
楽しい試食タイム
今日のメニューは
フィグピーカン
チョコレートデニッシュ
伸ばすのが速いし美しい
はバッチリ👌紅茶と洋梨のヴェリーヌ
ミントに元気がないのが残念
買ってきたばかりなのに…
買ってきたばかりなのに…
お疲れ様でした。
「良いお年を」 もう、こんな挨拶
来年も、お待ちしています