11月10〜12日、 coo cooお休みいただいていました。ご来店、お電話いただいたお客様、ごめんなさい。
夜の会食の前に、先輩と東京でランチ
カフェ1894
ECHIREで焼き菓子、合羽橋で、お菓子の道具を探したり 楽しい時間
浅草寺 雷門
クオカはネットで買い物はしますが、スタジオは初めて
ＯＬ時代、新入社員の時にお世話になった上司、先輩と
会食する為に
横浜に行って来ました。
会食する為に横浜に行って来ました。夜の会食の前に、先輩と東京でランチ
カフェ1894 元銀行だった重厚な建物。厨房は金庫だったのかな〜なんて思いながら
ゆったりランチ
ゆったりランチ
ECHIREで焼き菓子、合羽橋で、お菓子の道具を探したり 楽しい時間
歩いた、歩いた
翌日は自由が丘、クオカスタジオでお菓子講習を受けました。
スッキリしたスタジオに調理台が3台、みんな違うものを作っていました
今回は、マロンとカシスのモンブランタルト🥧
マロンに酸味のあるカシスは合うんだなーと再確認しました
そんなこんなでリフレッシュ休業していました
そろそろ12月のお料理メニューを決めなくては