r先生クラス

 今日はr先生と仲間たちクラス

先月新栄にマルブラードをオープンさせ、定休日も仕込みをしたりでお休みなしで働いているs君、心なしか顔が白い‥大丈夫

  でも動き出したら血色が戻ってきた‥根っからのお料理人だわ〜笑

 今回のメニューはnさんご希望のババ オ ラム🥃

フランスではスーパーの冷蔵庫でも売っているんですって。ポピュラーなんですね。

コーンパン

 コーン缶のお汁と牛乳で生地を捏ねます。皆さん手ごねが上手なので私も初めてこの生地を手ごねしました

 難なくクリア

さすが人間ケンミックス

ジョリマダムプリン🍮

昔ながらの素朴なプリンです。

 今回はプリンの蒸し焼きの方法で意見交換しました。

いつも当たり前のようにやっている事について考える良い機会になります。
 そして今日は可愛いお仲間が加わりました。hちゃん

 頑張ってお手伝いしてくれました。

お家に帰ったら‥

 よーく頑張りました。

 皆さん、有難うございました