賑やかに楽しく

 先月体験教室にいらっしゃったフレンチのお料理教室（ma cuisine)のR先生とご主人、お料理教室のお仲間Nさんが、基礎コースにいらっしゃいました

 3人ともパンの基礎がおありなので、基礎、応用、マスタークラスを混ぜたような特別なメニューになっています。

 今日のメニューは

山型食パン

 ボリュームのある２つ山ができました

マヨネーズパン

 たかがマヨネーズ、されどマヨネーズ‥

毎回、このマヨネーズパンは好評です
今回手ごねしました。

ケンミックス ミキサーのような手のご主人にかかるとあっと言う間に生地が出来上がってしまいます

ブルーベリーサンド

 試食しながらご主人「パートシュクレをもっと砂糖控えてフォワグラとフルーツでもサンドしたら合いそう」だって、食べさせて

さすがお料理人  言うことが違います

 ご主人は新栄で串カツのお店をやられています。6月から、串カツ➕フレンチのお惣菜も食べられるお店にリニューアル

早く行きたい  楽しみです。又ブログでもご紹介しますね

 今回も色々な話が出ましたよ。

水豚   夏になって豚の食欲が落ちて、水分をたくさん取った豚の肉は水っぽいそうで‥お肉を触れば分かるんですってへー そーなんだ

来月もお待ちしています