11月、マスタークラス始まりました

 台風が二週連続で通り抜け、トランプ大統領が去り、庭の木々も赤く色づいて秋を感じていたら、名古屋駅はクリスマスイルミネーションが始まりました。

あらっ、もう冬

 さて、今月のメニューの紹介です。

今月も初回はトリプルmちゃんグループでした。

 いちじくのライ麦パン

 ドライいちじくのワイン漬けを包みます。いちじくのような形に成型するのですが、小さい頃からいちじくに囲まれて育ったという常滑育ちのmちゃんは、さすがいちじくの成型がお上手でした。

 グリエールチーズとチアシード

 チアシードが生地の中に入っていて、プチプチ食感、クリーミーなグリエールチーズが、美味しいです

 コーヒーマロンロール

 コーヒーの香りのロールケーキです。

デコレーションを変えればブッシュドノエルにできますよ。

今年のクリスマスケーキに如何でしょうか

 これら3メニューで11月は頑張ります。

                  お知らせ

新規基礎コースの生徒さんを只今お二人募集しています月に一度、月曜日か金曜日のクラスです。ご興味のある方、ちょっと気になる方、お気軽にお問い合わせください