5月3~5日,coocooのGWでお休みだったのですが、あれもこれも
と計画を立てたのに…
たいしてやり遂げた感もなく、終わってしまいました
いつもの事ですが…
さて
5月のパン教室、スタートです
今月のマスタークラスのメニューは
ミルクフランス
コンデンスミルクのふわふわクリームが美味しいです。
カロリー
の事はしばし忘れて食べましょう
柚子カスタードとチョコのデニッシュ
柚子をたくさん頂いた時に作った柚子ジャムを、カスタードクリームに
混ぜて使います。
気温が高いと、デニッシュ生地が扱いにくいですが、手早く
よろしくお願いします。
玄米と全粒粉のクレープ
私が試作した時は、クレープが上手く巻けなかったのですが
皆さんに教えて頂きました
ドレッシングも先に塗ったり、野菜を巻いた後にかけたり
色々工夫して出来上がりました
3月に出産されたkさん、
翔太郎君の健診の後、寄って下さいました
可愛い～
来月から、翔太郎君と教室参加
楽しみです