応用② 『ダッチタイガーブレッド』『じゃが芋の食パン』『みたらし』

今日は応用②クラスです。

メニューは
『じゃが芋の食パン』

茹でたじゃがいもをつぶして生地に練り込んでます。
味はしないかなぁ
生地はもっちりでした。

『ダッチタイガーブレッド』

オランダのパン
文字通り、表面にとら模様のひび割れがあるのが特徴のパン　だそうです。

シンプルなパンですが、中にチーズなどを包んでも美味しい

『みたらしだんご』

先日、レシピ写真用に私も作ったのですが
ついて、蒸して、冷やしてとなんだか、手間がかかる割に地味な和菓子
と思ったのでですが

食べると、手間がかかった分、もっちり
美味しい出来上がり
やっぱり手作りいいね　って感じでした。

EMI

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