応用② パンの名前の由来もお勉強！

一日中雪が降ったりやんだりでしたね

応用クラス②　今日のメニューは

『カイザーゼンメル』

『アルセルト』

『くるみまんじゅう』

型の名前からついた『アルセルト』

４種類のトッピングで焼き上げました。

カスタードクリームやジャムをサンドして

包丁を使うことのないあっちゃんは、切ってみたいと

スライスと１/６カットに挑戦しています。

こちらは、オーストリアのパン　『カイザーゼンメル』

ドイツ語で「カイザー」は皇帝を意味していて、かぶっていた帽子の形が由来だとか・・・
前回は、『クランツ』と冠の名前のついたパンも作りましたね。

パンの名前の由来もお勉強～

こちらの成型が意外と難しい。

焼き上がりは、とてもきれいに出来上がってます

サンドイッチにしてお召し上がり～

お菓子メニューは『くるみまんじゅう』でした。

EMI

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