去年のお店の打ち上げ参加の男子。
そのお料理力の話で盛り上がり
今日お宅に行ってきました～ ♪
想像を上回る腕前にビックリ！！
まずウェルカムドリンクが
赤白のお手製サングリア。
１週間の仕込み時間で
メチャクチャオイシイ～！！
カシューナッツの肉炒めは
鈴木正彦さんの大鉢。
鶏肉の紹興酒煮は鈴木正彦さんの
カレー皿。
野菜たっぷり チャーハンは
陶華さんのガラス皿。
暖かいご飯ものにガラスは
女性では絶対にやらない。
綺麗だったので次このアイディア
パクリます（笑）
こうしてお嫁に行った器達が
活躍している姿を見るのは
器屋冥利につきます！！
乾杯グラスもうちの子です（笑）
どのお料理もスパイスが効いていて
思い切ったお酒使いがコクを
出す事に目からウロコ。
そしてお野菜の細かい刻みに
もはや私には見えませ～ん（笑）
何より学びたいのはその手際。
アツアツを絶妙のタイミングでサービス
しながら キッチンではすべての
お片付けが済んでいる・・・。
弟子入りさせて下さい！！
食後のコーヒーも豆からゴリゴリ引いて
丁寧にいれます。
マダムYのお手製ケーキも絶品でした。
オシャレ男子のインテリもしっかり
魅せていただきそのレベルの高さに
刺激受けました。
私も頑張らねば・・・。
土曜はタイミングが合わずポッカリ
あいた時間に久しぶりスーパー銭湯へ。
露店風呂から見上げる空は
右は夕焼け、左は白いお月様。
空と雲と月と飛行機
ポカ～ンと口をあけて
細胞を温める。
楽しい２月の幕開けです。