憧れの高級鉄板焼き

昨日は、会社の仲間とナント、六本木の東京ミッドタウンに

高級鉄板焼きを食べに行きました

人形町の今半が初出店した鉄板焼きのお店で

ミッドタウンの3階にあります

『喜扇亭』

個室もありますが、今回は私たちはカウンター席へ～

大きな鉄板を囲むように座ります。

目の前でシェフが調理してくれるなんて夢のよう

まずはコースの前にちょっと練習（笑）

生ビールとおつまみ（カマンベールチーズ＆ミル貝の明太和え）を

いただきました。盛り付けがお上品です。

さて、コースを始めていきましょう

前菜盛り合わせ（牛肉のしぐれ煮・さざえの明太和え・太刀魚の南蛮漬け）

名物蛤のお吸い物

目の前の鉄板でひとつずつ丁寧に作ってくれるんです

ぷっくりとした大きな身は新鮮で、」いいお出汁

が出ていました

牛にぎり

綺麗な霜降りで、口の中に入れると一瞬にして溶けます。

お肉とは思えない大トロです。

ジャジャーン！！出たー！！

メインのこのお肉の塊

奥がヒレで手前がロースです。

どんな風に調理されるか楽しみ～