ハリガネロック
こんにちは！スタッフにしだです
先日、ＧＷは東京三大煮込み「大はし」に行くため、つくばエキスプレスに乗ったと書きましたが、
実はもう一軒、田中商店のラーメンも食べに行ったんです
博多長浜ラーメン好きには有名店で、前々から行ってみたかったのですが、なんせ家から遠い・・
今回は足立区周辺の行きたかった店を「ハシゴしちゃえツアー」です
夕方の開店前に着いたので外で待っていると、イマドキの女子高生が数人、制服姿でワァ―キャー
言いながら店内に入って行きました。しばらくすると皆エプロン姿で登場。この店でバイトしているん
ですね・・ちょっと意外でした
そのうち全員が集まり「いらっしゃいませ！」「有難うございました！」などの声だし＆ミーティングを終え、
いよいよ開店。店内はとても明るく清潔で掃除も行き届いているし、女性でも入りやすいオシャレな
レストランのようでしたね
オープンキッチンの周りには無駄な物もなく、真ん中で店主さんと思われる男性が方々に常に
目配りをして、スタッフにテキパキ指示を出していました
客層ですが近所の方でしょうか家族連れも多く、開店後あっという間に店内は満席。
地域に愛されているんですね
肝心のラーメンはとても濃厚トローリで、今まで数々のトンコツラーメンを食べましたが、
私の中でＮｏ１かも
ですが商品が美味しいだけではなく、人気があるお店というのは従業員教育や衛生面の管理など
様々な要素が融合していることを再認識。油でギットギトの店で女子高生がバイトするわけがない
ですもんねぇ。勉強になりました
ちなみに私の隣に座った学生風の若い男性は、替え玉３つ目（計４玉）に突入
美味しいのはわかるけど、食べすぎだっチューの
………………………………………………………………………………………………
おすすめセミナー
勉強しながら復興支援！コンサルBefore/Afterセミナー
本セミナーでは【弁護士業界を知り尽くした講師】が、弁護士本人では
語ることができない話も含めて、徹底的にノウハウ公開します。
ココでしかできない話が満載
２０１１年５月２７日（金）１３：３０～１６：００（千代田区）
お申し込みは今すぐ→
http://www.keieido.net/seminar-t/cons06.html
………………………………………………………………………………………………