きびなごの運命

おはようございます

今日は金曜日、
授業も無いので朝からのんびり。

家のフルーツがもうすぐ無くなると思ってたら、偶然にも母がお取り寄せしてくれた岡山のブドウが届きました

こういうのって
うれしいです

さて、今週から授業が始まりました。

後期では『病原細菌学』をとっています。
選択科目なのですが、主婦でママの私にとっては身近な話題が多いので

興味深い講義の後に、
とっても気になってた質問を先生にしてみました。

『解凍したきびなごはいつまで食べれますか』

と、いうのも真空冷凍された長崎のきびなごを買ったののです。

半分は解凍して即食べたけど、残りはいつまで食べれるか謎で…。
パッケージには解凍後のことは何も書いてないし

以前長男が、古いお魚を食べてアレルギー様食中毒を起こしてしまった経験があるので、
ここはかなり慎重…

でも食べれるなら夕食で食べたいし…。

先生の解答は
チルドなら3日は大丈夫かな？
でした。
加熱するという条件付きですが。

もちろん夕食にはグリルしたきびなごが登場。
時短レシピ


食中毒の季節になると地元テレビでコメントしている先生。

チルドルームのきびなご達の運命を決めたのは、大学の先生でした（笑）。



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