寒い日に作るフレンチオニオンスープ

先ほど話したフレンチオニオンスープ、良くできたので載せてみました。

アメリカンダイニングでは、意外とメニューにフレンチオニオンスープが多く、よく頼んでいましたが、デンマークへ移ってからはずうーっと食べるチャンスがなく、本当に久しぶりです。まさか、自分で作れるとはね、、、。最近かなり料理の腕が上達しているエイムです。

オニオンは、じっくり長時間煮込むのがキーです。


さて、最近ブログを初めのほうから読んでくださる方も多いということで、漢字や表現の間違いを頑張って修正する日々が続いております。2009年に始めたブログですが、当時は、11年のアメリカでの生活を終え、日本語の書く能力が信じられないくらい衰えていたので、今読むと笑ってしまうものばかりです、、、。

当時は、自分らしくて良いとか、外国育ちっぽくて良いとか、間違いを放っておいたままでしたが、日本語能力がこのブログによって回復しつつあるこの頃、読み返すとどんどん気になる部分が出てきます。

ちょっと自分のおもしろい間違いを書いてみようと思います。

・「容姿」を「要素」と書いていた、、。
・「特に」を「得に」とよく間違えている。
・「以外」と「意外」がよく逆に使われている。
・「保守的な考えが残っている」と言いたかったのを「保守的な考えが備えている」と書いていた。
・「過ぎ去る」を「去り過ぎる」と書いていた、、、。そんな日本語ないよね、、。
・文章が区切りがなくやたら長い、、、そしてわかりづらい。

などなど、他にもいろいろありました。最近頑張って、日本の文章を読んでいるので、間違いは少なくなったと思いますが、、、11年のブランクを取り戻すというのはかなり大変だということです。それでもって、小さい頃から「エイム語録」というのを家族のメンバーに挙げられるほどおかしな日本語を使っていた人なので、もとから表現力はあっても、言語能力は低いということです。

おもしろいことに、最初の2ヶ月が変な部分が多いのに対して、3ヶ月目くらいからどんどん間違いが少なくなっているのが伺えます。内容的にも、デンマークへ移った当初は、仕事も見つからず、環境にも馴染めず、ややトーンが暗いというか、今読むとちょっと心が痛くなるものばかり、、、。最近は、のほほんとした幸せブログが多く、心の変化がよく伝わってきます。

とにかく、こんなおかしなブログにお付き合いいただき本当にありがとうございます。これからも、頑張って書いていこうと思います。