春到来

一気に春到来です。冬野菜のホウレンソウを採取に畑について行きました。

「ついて行く」と言うところがしおらしい？春の七草（要するに雑草ですが）に混じって、蕗の薹が顔を出していました。

あるはあるは、、、あっちにも、こっちにも。熊は冬眠から覚めると、真っ先にこの蕗の薹を食べるそうだ。衰えた肝臓の機能を回復するため、と聞いた。

人間だって、、、と云うことでゴマ油で味噌とあえて一献、美味しくいただきました。