新米で栗ごはん

毎年この時期には、夫の実家から新米を送っていただいてます。

週末に、生栗を夫がもらってきました。
そうだ！新米で栗ごはんにしよう。


栗を生から調理するのは、初めて…
いゃあ手強かった、鬼皮の名の通り！

圧力鍋を使って茹でましたから、剥くのは
わりと楽ちんでしたが、最初に切り目を入れるのが一番大変。

包丁さばきには全く自信がないので、おっかなびっくり触るのて、余計に時間がかかりました。

そして今夜は栗ごはん



たくさん頂いた栗を全て使い、贅沢に。

美味しかったです。明日のお弁当は
もちろん栗ごはん（笑）

今週もがんばろう