お好み焼きパーティ

先週の土曜日は、会社のお友達が来てうちで
「お好み焼きを焼いて食べる会」をやりました。

お友達は、埼玉生まれ埼玉育ち。
「お好み焼きの焼き方がわからなーい」と
話していたので、大阪出身の私が指南させて
いただきました

お好み焼きは、もっぱら「風月派」の私です。
もちろん、お好みソースも風月のソース。
帰省した際に買って帰るか、大阪の友人が
送ってくれたりします。ありがたいことです

そして、この日焼いたのはこちら




なんと・・・1回目に焼いたのは、生地がゆるくて失敗。
写真は2回目に焼いたもの。
やはり、常日頃から焼いていないと、腕がにぶります

本当は、お二人来る予定のパーティでしたが、
1人体調不良で欠席。
お好み焼きもトータル4枚焼いて、1枚はお土産で
持ち帰ってもらいました。

美味しいと言ってくれたので、焼き甲斐がありました。
（今度から、写真はソースや青のりをかけた完成品で
アップしよっと　自分用の備忘録）