地球にやさしい・からだにやさしい・こころにやさしいをコンセプトにした
商品を扱っているコノソアショップ店長のブログです♪
こちらでは店長マコの日常をつづっています。
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ごはんを食べる人がすくなくなったとは言え、日本人ですから・・・。
食べた事がない人はいないですよね。我が家は家でお米を炊く機会がとても少ないのですが、それでも外食を含めると週に１食は最低でも口にしています。炊き立てのご飯てやっぱり美味しい。
でも日本人の主食なのに、田植えに携わったことがなく、１度くらいやってみたいな～と以前からずっとおもっていました。
そんな機会がやっとめぐってきて、今回初めて田植えに参加してまいりました！！！
棚田で無農薬米つくり体験＠山梨
棚田は先人たちの知恵と苦労の結晶。環境にとってもさまざまに有益な機能もあると言われています。たった1本の苗で、一合のお米がとれることに感動！！一日田んぼと向き合い充実した時間でしたよ～。
作業は、苗代から田植え出来る大きさに育った苗を1本1本丁寧に草をとって集め、それを、1本1本30センチ間隔に田植え。一日がかりでした。
田植えは田圃を管理してくださるご夫婦に方に色々ご指導いただいたのですが・・・。もしかしたら今頃苗を植えなおししているかも！？ 棚田は風の影響もうけやすいので苗がしっかり根付くまで心配な点も多々あるようです。
いまは色々な処で田植えの体験ができる環境なので、お子さんがいらっしゃる方は経験されている方も多いかもしれませんが、一度は体験して食卓にならぶ食材について考える機会をもつことも大事ですね。
〆は…。知り合いの知り合いの・・・お宅で、山菜や、タケノコなど東京ではなかなか味わないお料理を堪能しました。
