先日ワインつながりの知人・・・から
『自然派ワインを堪能しよう』
というお誘いをいただき。参加してきました～。
この手のあつまりは・・・
ワイン通ばかりで、話していることが高度なので、
あまりきがすすまないないのですが
『自然派ワイン』
という言葉にひかれてしまい悩みつつも参加。
9人で8本を堪能？
こちらワイン通の方々？！
覚え書きとういことで
飲んだワインリストを・・・
みても・・・何のことやらってかんじですが。
幹事さんの案内等をそんまんま転記。
いつかこのリストを読んで・・・
お！すごっ！って思える日がくるのかな・・・。
でも・・・
白：マルセル ダイス ピノグリ というのと
赤：フィリップ パカレ2005年シャンボールミュジニィ
とうのは私好みでした★
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<シャンパーニュ>
エグリ ウーリエ PN、Ch
RMではジャックセロスと並んでトップと言われています
<白ワイン>
マルセル ダイス ピノグリ
アルザスではトップの生産者。
昨年のフランス旅行でストラスブールで購入したもの。
ニコラ ジョリー シュナンブラン
ビオディナミの伝道師。
世界５大白ワイン、
サヴィニエール クーレ ド セラン出します！
ディディエ・ダギュノー SB
プイィフュメトップの生産者、
そしておそらく世界最高のSBの生産者。
残念な事に2008年に急逝。入手難。
<赤ワイン>
DOMAINE GAUBY
Muntada 2003
JEAN YVES BIZOT
Vosne-Romanee Les Jachees 2003
PHILIPPE PACALET
Chambolle-Musigny 2005
LE CLOS DU CAILLOU
Chateaunuef-du-Pape Les Safres 2007
結構、飲んで食べて帰ったのに・・・
ネットで頼んだ『からすみ』が家に届いていたので
夜食に・・からすみパスタを作ってたべちゃいました
おいし～