どうも
ベーカリーこのはです
5月になり、新緑に季節かと思いきや・・・、雨で蒸し暑い時期ですね・・・
肌寒い日があったり、夏のように暑い日があったり・・・
着ていく服に困ってしまう日々ですね・・・
今回は作ってみたシリーズ第7弾です
コッペパンで「サバサンド」を作ってみました
健康にいいと言われているサバ缶と、血液をサラサラにしてくれるという玉ねぎでお手軽に
【材料】
このはのコッペパン 2個
サバの水煮缶 1缶
玉ねぎ 1/2個
塩こしょう 適量
マヨネーズ 適量
レタス 2・3枚
【作り方】
①コッペパンは斜めに半分に切り、切れ目を入れます。
切った面にマヨネーズをぬります。
②ボールにサバ缶を水気を切り、みじん切りにした玉ねぎを入れ、塩こしょうで味付けます。
③コッペパンにレタスを手でちぎって入れ、その上に②の具を入れて完成です
【ポイント】
サバ缶は水気を切らないと、パンを挟んだ時に水分が出てしまうので、お気をつけください・・・。
水煮缶ではなく、味噌煮缶を入れるとまた別の味わいがあるかもしれません。
今の時期でしたら、新玉ねぎもいいかもしれませんね
今年の梅雨入りは、例年より早いという予想です
ジメジメした時期に入ってしまいますが、皆様ご自愛ください
豊島区役所での役所マルシェが、6月16日（水）の予定です
ぶらりと、豊島区役所の近くにいらっしゃった際には、買いに来て頂けると嬉しいです
月曜日・金曜日にも豊島区役所４Ｆでの販売も行っております。
焼きたてのパン・焼き菓子を販売しております
店舗へのご来店もお待ちしております
では