新年会のあとから、通常通り昼食会、夕食会を行っています。
＊1/7 夕食会＊
メニュー
☆カレーライス
(ひとりのメンバーさんがすべて作ってくださいました。ご飯は白米・雑穀米の2種を用意しました)
☆水菜の和え物
(きなこが入っています)
☆豚の角煮
(メンバーさんが「レンジであたためるだけ」のものを寄付してくださいました)
☆コンソメスープ
(ひとりのメンバーさんがすべて作ってくださいました)
☆きなこ白玉
(きなこを混ぜ込みました。黒蜜やチョコソースをかけていただきました)
この日はスタッフが少なく、「夕食会、やる？やらない？」という話も出た日でした。
数人のメンバーさんから「手伝います」と言っていただき、「1品(作るのを)お願いします」と調理をお願いして、開催できました。
ありがとうございます。
＊1/8 昼食会＊
メニュー
☆にゅうめん
☆蒸しキャベツ～辛味噌添えて～
メンバーさんと一緒に考えたメニューでした。
にゅうめんを盛り付けた画像がないのですが。
こちらが、普通のめんつゆ。
こちらが、前日のカレー。
ということで、「カレーにゅうめん」にして食べることもできました。
カレーにゅうめんにしない方は、茹でたほうれん草や揚げ玉、かまぼこ、ねぎ、みょうがを載せて食べました。
今年も宜しくお願いします。