肉豆腐は霜降りが必須

 肉豆腐はいつも笠原さんを参考に。

最初に霜降りにします。

肉豆腐【by 笠原将弘さん】のレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ

 これで抜群に食べやすくなるお年頃。

今日はアレンジで

ネギをごま油、塩で焼き上げたものをアクセントにのせました。

これがかなりの出来栄えで。

豚汁のごぼうと同じように

これだけで十分なおつまみになる存在感でした。

 ブロッコリーは簡単アレンジ

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 こちらとマヨネーズで和えました。

干したホタテの旨みと甘じょっぱいお味に

マヨネーズ、

想像に難くないベストマッチ‼️

色んなお味を楽しめる時代に生まれて

本当にありがたすぎる。。