白子ポン酢つくるよとLINEでお知らせしたら
限定の阿部勘をパッパが
仕入れてきてくれました‼️
私今年、
お店で白子ポン酢を一度しか食べてなくて
もうお寿司屋さんの前とか通るたびに
白子ポン酢たべたい白子ポン酢食べたい
🧟🧟🧟もはやゾンビ🧟🧟🧟
となっており。
今日は近所のお魚屋さんで
立派なタラと白子があり🐟
とうとうお家🏠白子デビュー‼️
いやいや調理なんて大したことないんだ
って今日わかりました！
手順は
白子の血とか暗いとことか取り除いて
一口大にハサミ✂️で切って、
塩水で洗って、水気拭いて、
お水を沸騰させて弱火にして
30秒白子ドボン。
冷水にあげて、ふいて
お召し上がりはポン酢ともみじおろし！
わけぎとかもあるといいよね！
やけぎが家になくて泣きそうになった！
今日はすごく良い白子で
すんごい美味でした
家でつくって食べられるやー
わーん
感涙
その他ご飯
しじみとキャベツの酒蒸し、
タラときのこと下仁田ネギの酒蒸し
→たら🐟も美味しかった！
ごま油で焼き上げた厚揚げ
宍道湖のしじみは大きくてアサリに近い？
大きくて美味しいです！
ばけばけ〜
最初のビールはPSB🍺
こちら以前のよりスッキリしてて美味しいな。
私よ、、、、
白子は簡単美味しいですが
コレステロール、プリン体高いので
ほどほどに。、。
