胃腸を休める

今日は胃腸を労わろうかなと

キャベツ、ポテト、玉ねぎ、大根、手羽先のスープ

胃腸にやさしいかわからないけど

お肉、くだもの

スープは

オリーブオイルでにんにく、生姜の香りを出し

手羽先を焼いて、

そこに玉ねぎ、じゃがいも、大根を入れて炒めて、じゃがいもは取り出しておきました。

最後にキャベツをいれて、お水とお出汁、塩胡椒で味付け。

じゃがいもは食べる前に入れて煮込んで程よい硬さにしました。

じゃがいもが丁度よい感じになり、よかったです。