#本日のおうちごはん 嬉野温泉豆腐

冬の定番

佐賀の嬉野豆腐

温泉水でお豆腐がとろとろになり

その後のお鍋も最高に！

お肉もお野菜も柔らかくなります

重曹入れれば良いということでもありますが

温泉水はやはり絶妙なpHなんだなと

思うのです。

いとめずらかに、

おかゆでしめましたとさ

美味しかったー