#本日のおうちごはん 切り落とし牛のワイン煮込みごはん

お昼は、

牛肉の切り落としと玉ねぎ、舞茸を赤ワインで煮込んだものと、玄米ご飯．

昨夜の残りです。

ふるさと納税の山形牛切り落としをつかいました

【ふるさと納税】山形牛 切り落とし 400g にく 肉 お肉 牛肉 山形県 新庄市 F3S-0118

【ふるさと納税】4等級以上 山形牛 切り落とし（ばら、うで）600g ブランド牛 銘柄牛 牛肉 肉 山形県 新庄市 F3S-0367

【ふるさと納税】山形牛切り落とし500g にく 肉 お肉 牛肉 山形県 新庄市 F3S-0202

最初に切り落としをビニル袋に入れて、小麦粉も入れてフリフリし、全体にまぶしました

お肉、玉ねぎの順でバターで焼いて

舞茸もいれて、

赤ワイン、お水、コンソメ、ローリエを入れて煮込みました。

少しとろんとしたら完成．

時間もかからず、美味しくできましたよ

昨日はバゲットと頂きましたが

今日のお昼、ご飯と合わせても美味でした。