まさかのムスコシからの
パスタ以外のリクエストは
ブリの日のトマトとウインナーの入ったスープ
私は酸味が強すぎて失敗だと思ってたやつ！
子供には受けるのかな？
息子リクエストの腸活味噌スープ
玉ねぎ薄切り．
にんじん半分くらいを三等分し、
ピーラーで薄くむく
エリンギ薄切り、
キャベツ千切りをさらに横に細かくする
それらをオリーブオイルで炒め、
水を入れて和風出汁パックいれて沸騰
そこで一旦、置いておいて、余熱で野菜を柔らかくします
食べる前に加熱して、ほぼ沸騰くらいまで温まったらお味噌投入、
味見して調整し、
食べる直前にウインナーを温めて、
完成‼️
お味噌や、
ウインナーを煮込まないことはポイントです。
うちでは、ポトフとかもウインナーを入れる時は同じく直前派です。
今日もムスコシ、秒で完食‼️