ラブトリュフ

トリュフのマドレーヌ

TWGのお茶といただいております

時々トリュフ塩の後味が

ニンニク食べた後に近いと感じることがあります

トリュフ塩はスパイスとして考えると

良いみたいです。

ステーキ、

チーズやクリームソース、

ポテトなどと相性が良い

私は一人でトリュフのフレンチに行くほど

トリュフが好きなので、

日常にもっと取り入れたいです。