今日もおいしかった

ほんじつはー

昨日、あまに豚ヒレブロック500gが

四割引きで千円だったので

半日、

塩麹アンド蜂蜜

と

甘酒

につけまして。

柔らかくなったものに小麦粉をうすーくふりかけてカリカリに焼きました。

マスタードソースは

マスタード、醤油、日本酒、を

ほぼ同量大匙一程度、

蜂蜜をすこし、

バターを小さじ1くらい

入れたものを軽く煮詰めてつくり

豚ヒレローストへ。

もー本当よくできました💮