生地なしキッシュは、
ほぼほうれん草のスパニッシュオムレツでは
バターの風味はフレンチです！
玉ねぎ、ベーコンを炒め
ほうれん草、何らかのキノコ
炒めてしんなりしたら
卵2個、ミルク半カップ、
マヨビーム大匙一程度
とろけるピザ用チーズ適当
の卵液に入れてー
フライパンに戻しました！
その後蓋をして弱火で蒸し焼き
端っこが固まって、裏面もかたまった雰囲気になれば
フライパンにお皿を被せてひっくり返す！
お皿ごと、フライパンに戻してー
再度焼いたら完成。
割とやってみると簡単です。
美味しくできたよー！