夕ご飯サーモン、アボカドとクリームチーズフロム佐渡島鶏肉、ごぼう、しいたけ、ネギの甘醤油炒めごぼうは、皮を剥いてやや薄切りにしたものを水にさらしてその間に鶏肉の皮、筋、脂を除く処理をしてビニル袋にいれたニンニクチューブと日本酒に浸しておきます。そこでごぼうをレンチン、600W4分このタイミングが良かったです。ニンニクチューブは、平日ご飯を美味しくするため、炒め物に欠かせない存在かも。。
