盛り付け





きちん！なぜなら！


新しい土鍋が来たのでーすラブラブラブ


旅館の朝ごはん風。

最初の目止めのためのおかゆです。

いくら、たらこ、鮭もあります。

蒸し鶏は

昨日のうちに塩、砂糖、日本酒にまぶして

ネギと生姜の熱湯にドボンしておいたもの


お砂糖を追加するのと

火で加熱しないことで

ものすごくしっとり、簡単につくれます指差し飛び出すハート



今日は、昼間時間に追われていましたが

時間はかけてないのに

残り物もキレイに盛り付け、

おいしそうで盛り上がりました。


新しい土鍋は軽い！