昨日、
ほうれん草のおひたし
白だし入れすぎまして
しょっっっぱ！
だったので
今日は昆布を1日水に入れておいて、
沸かしたお鍋にしました。
中身は、
たら、豚肉、
白菜水菜
えのき、しいたけ、しめじ
お豆腐
にしました
ほうれん草のおひたしは
昨日水洗いしたけどまだ塩辛くて
生姜のすりおろしと味醂を少し入れて
レンチンしました
味はいいけど、
レンチン後もからい
豚肉やお豆腐と、味付け用ほうれん草として
いただきましたら
常夜鍋と構成物はほぼ変わらず
美味しくいただけました！
おひたし失敗した時のリカバリーですが
思いついて、成功したので
本日はhappy