サウナでキューピー三分間クッキング見てて
ブロッコリーとベーコンのパスタを
つくっていたのです
我が家ナイズドさせて
早速作ってみました！
一番にブロッコリーの処理🥦
洗って、切って、茹でずにオイル蒸し！
その間に
ニンニク
玉ねぎみじん切り
ベーコン1cm角
作成
ブロッコリーの様子を見ながら
オリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて
香りがしてきたらベーコン、玉ねぎ投入
しばらく炒めて
ブロッコリーの方にお箸が通るようになったら
一部残して全てタマネギ、ベーコンのフライパンへ
ここで白ワインを入れるのもあり
ブロッコリーがさらにくたくたになったら
へらでつぶす！
ストレス解消！
そして、アサリの水煮缶を汁ごと投入
少し煮て、ソース完成！
あとは茹でたパスタをトングでソースに入れて
そうすれば水切りしなくても茹で汁入るから
最後に味見で微調整
おいしいだけでなく、
すばらしいですね。
残しておいたブロッコリーを載せて盛り付けるときれいです。
食べる時粉チーズを入れて下さいね！
おいしかったでーす