朝コーヒー

どうですか、

コーヒーの香りがしてきそうー

やはり粉の挽き加減は大事ですね．

ここ数ヶ月、お豆を細かく挽きすぎていて

オットー曰く、後味が悪かった

お湯を注いでも

果てしない時間かけてドリップしてた次第で。

少し粗くしたら酸味が出てきたし、

後味もよくなり

美味しいコーヒーになりました。

こういう微調整が楽しい

カボチャのチーズケーキと共にいただきました