若狭牛


どこかのレストランでは

頂いたことがあったと思うけど

若狭牛、美味しいです。


但馬牛グループの若狭牛


脂な感じが本当にとろーりとしていて

なかなか脂の多いパーツを食べられなくなってきている私でも、結構ぺろりといただけます。


都内でも見かけたら買おう。


旅館のお食事は

ばーっと並んでるのが楽しいけど

他の人はよく最初にお鍋に火をつけてもらうなーと思う。


食べる時にあっためたい・・・


面倒なお客さんでごめんなさい。

でもおかげでこちらの思う時に火を入れてもらうことができ、美味しくいただけました。

鮑はさっきまで生きていた

ありがとう😭

思うことはなくはないですが、

なんでも美味しくいただけることが

一番ありがたいことです。


冬だったら蟹がたくさんあるんだろうなあ🦀

カニ🦀の季節にここまで来るのは

まだまだハードル高い・・・





恐竜博物館のリニューアルと
新幹線がここまで来るようになったら
また来ようねと言ってます。

その時はカニは言わずもがなですが
若狭牛の焼き肉も
行けたらいいな！

冬か・・・