今日は、お義母さまから頂いた
黒豆の煮物をつかって
蒸しパンを朝からつくりました
優しい甘さで
息子くんも大満足！
簡単につくれたので
次回はマフィンやパウンドケーキにも
挑戦したいと思います
なんてな‼️
義母よりおせちで作りすぎたと思われる、
黒豆を大量にもらってて、
このままでは廃棄処分になりそう・・
というか、結構毎年実は・・・。
もったいないから
何とか夫子にも消費させるべく
最も簡単にできるホケミメニューさがして
ささっとレンチン。
粉100グラム、卵一個、ミルク70cc、
黒豆適当
をぐるっと混ぜて、
最後に白ごま油大さじ一
その後ルクエに放り込んで
500W5分、2分蒸らし。
簡単すぎだけどこれはなかなか美味しい。
白ごま油が決め手
黒豆消費できるかなー？