帰宅して十分程度で作れます
キャベツ4分の1
玉ねぎ半分
ざく切り
ニンニクひとかけ微塵切り
しめじも入れて
鮭は適当な大きさに
概ね三等分
まずニンニクの香りをオリーブオイルを熱して引き出し、
そこに玉ねぎ
少ししてからキャベツ、しめじ
鮭
あとでキャベツかぶせます
ル・クルーゼで無水煮してる間に
味噌
みりん
白ワインを
大体2/3カップになるくらいに混ぜて
キャベツからお水が出てきた感じになったら調味料を回し入れる
しばらく煮て
最後にチーズ、
塩胡椒で味付け。
みんなで美味しくいただきます！