こんばんは8日目

本日は、タイのアクアパッツァ

アサリがないのでアンチョビと、

成城石井のドライトマトとオリーブのマリネを入れて

エリンギ、トマト、パプリカを追加

そこに白ワイン、

お醤油少々

スイートバジルをかけて

オリジナルな味に。

醤油がマリネのお酢の感じをマイルドにしてくれて美味

アサリなしでも美味しくできました。